En este blog hablamos mucho de comer alimentos de calidad, y hacemos especial hincapié en la calidad de los carbohidratos. Desde ya que nunca diremos que no hay que comer carbohidratos porque son el...
Etiqueta: carbohidratos
Muchos lectores me escriben sobre un tema que realmente se ha puesto muy confuso: los carbohidratos. Desde que han salido de moda las dietas con cero carbohidratos, y principalmente desde que se ha...
Estas son algunas preguntas frecuentes y mitos sobre los carbohidratos, y sus respuestas... ¿Los carbohidratos engordan? Unos dicen que si, otros que no ¿quién tiene razón? Los que dicen que si y...
Nuestra ingesta de carbohidratos diaria es esencial ya que son el combustible principal para todo movimiento muscular. Para una persona promedio, la dieta debería brindar una gran proporción de...
¿Tengo que comer carbohidratos en mi dieta? La ingesta diaria de carbohidratos es esencial en todas las dietas ya que son el combustible principal para todo movimiento muscular. Para una persona...
Los carbohidratos complejos y su importancia en la nutrición actual
Los carbohidratos complejos son básicamente aquellos con granos enteros tales como los panes integrales, avena, muesli y arróz integral. Los carbohidratos complejos liberan energía de manera más...